FFBear's Blog

divana 在曼谷算是名店，曼谷的spa分好幾個等級，最貴的就是五星級飯店幾家出名的spa，如東方文華、Metropolitan等，還有幾家獨立spa專門服務王子公主的，動輒療程叫價150美金以上。第二級就屬divana、spa 1930、Relax這種像施舒雅等級的，療程大約在50-100美金，以曼谷的物價也算是高級的享受。接下來就是一些還不錯的平價小店，收費大約在700銖左右就可以享受120的泰式古按摩。還有其他的嗎?當然有，像之前長榮送的在地下室的小店，120分鐘200銖的泰式古按摩，還有這次住的PULLMAN Hotel對面200銖就讓老爺按到贊不絶口的小店。一般而言手藝跟價格並非成正比，那多花的錢到那裏去了，貌美的接待員，獨立的花園洋房，香味悠雅的精油，精緻的獨立spa房，大抵就是這些。 接待人員確定了療程後，就提供適合的精油選擇，我選的左邊的Lily divana最著名的就是中式大水缸的泡澡池 寬敞的Spa房 做完後提供的芒果跟熱茶

曼谷的Kao San Rd. 是背包客的天堂，不論是機票、Tour、吃飯、衣服、住宿等都可以有很便宜的選擇，這家Tom Yum Kung算得上是高山路名店，上次來吃過他的酸辣蝦湯跟炒麵後一直念念不忘，這天晚上也沒有什麼特別的安排，就搭車來溜溜了。這裏的氣氛跟墾丁大街蠻像的，只是人種更多，更嘻皮，迎面而來的個個看起來樣子就是會讓教官歸類為十惡不赦的穿著打扮的年輕人在街上晃來晃去，不知不覺把小朋友的手牽緊一點，唉~當媽就換腦袋了。 水牛城雞翅 Pad Thai 台灣走到那裏都是月亮蝦餅，不然就是金錢蝦餅，這次在曼谷吃了一次甜甜圈蝦餅後就中毒了，走到那裏都想點這道。為什麼甜甜圈蝦餅這麼銷魂，首先是他的尺寸都在直徑7-8公分左右，大概是懶得剁吧，裏面幾乎都還保有大蝦彈牙的口感，蝦漿是負責把一隻隻的蝦集合下鍋的，吃在嘴裏當然多汁又肉，壓得碎碎的蝦餅完全不是對手，加上這裏的梅醬酸甜度大概是台灣的一倍，沾起來泰味十足，回來以後一直一直想吃的就是各種蝦料理，尤其是這道甜甜圈蝦餅一想起來就口水直流。

看到香菜跟豆芽，就知道魚翅來囉~因為是產地的關係，曼谷ChinaTown的魚翅跟燕窩遠近馳名，台灣人最愛去的當然是金碧輝煌的南星大酒店。這家和成豐是日本旅遊書介紹的，看起來比較像小館子，門口擺了一個個鮮黃的蛋皮鮮蝦餛飩跟外賣的肉包，雖然中午的天氣很熱，但為了魚翅還是衝了。 紅燒翅 一盅300銖 海鮮撈麵，100銖，無比超值，光3隻明蝦個頭有半個拳頭大，撈麵爽口味鮮。 熱的要死的天氣一定要點的冰品，燕窩 100銖。 我的鮮蝦雲吞，蝦Q彈牙，蛋麵香滑。 白果湯 80銖，裏面的白果多到像不用錢，大約上百粒吧，個頭又大，最後實在吃不完投降，一下吃那麼多還真怕中毒。 以ChinaTown的各店比起來，這家雖然沒有漂亮的裝潢，但是冷氣夠冷，餐點用料豐富實在，調味清淡不花俏，價格也很合理，日本旅遊書推薦的真的是價益比極高。

自上次去過曼谷的Mango tree後，對這家老字號的泰國餐廳非常非常喜愛，不論是焦香的香蘭葉雞，還是椰香濃口的咖哩螃蟹，在氣氛優雅的環境下，實在是泰式料理的最高境界。這家是副牌的Bistro，強將無弱兵，在實際吃過這家的菜後，幾道招牌菜維持本店7-8成的水準，加上地點方便，如果不是有空專程到Sala Daseng 的本店去，位在Central 百貨的mango tree Bistro是很好的替代方案。 鳳梨炒飯 泰式烤豬肉 咖哩螃蟹

隨著中午的到來，曼谷的熱開始讓人難以忍耐，熱到發燙的柏油路，路邊的小吃攤一點都引不起食慾，只想找扇有冷氣的門，推開，然後一直混到太陽西下。 東方文華飯店的 Author's Lounge 看到滿滿都是人的茶座，才開始擔心沒預約好像太遲了!這個茶座應該是Author's Suite的出入口，旁邊就是游池，不時可以看到房客著浴袍跟拖鞋穿梭在衣香鬢影的貴婦間的奇特景像，Author's Suite套房一晚索價1300美金，難怪那些人走路的樣子看起來隨時會掉下錢來 :) 用花串成的門帘 非常驚艷的玫瑰果醬，半島的跟他比起來，大概只有60分的水準，要買的話要4天前預定呀! 點給小朋友的高檔奶昔，裏面 滿滿的香草籽 整個下午茶最失敗的，就是在午茶時間快結束時，推出來布置的一隻鮮花大天鵝，並不是醜，但是沒想到會這麼別出心裁而完全被嚇到，看工作人員忙進忙出的幫天鵝整理像婚紗般的長長尾巴，插上一對翅膀。

如果 有一種味覺的基因想傳承給下一代，希望未來他會回憶、尋找、重逢。阿霞飯店是很重要的一站，不去管有人給予 很貴、普通...等負評。 紅蟳米糕 如果可以 我希望 卅年後這個角落依然靜靜的綻放記憶中的的味覺 如果可以 我希望 長大後的他能像我們今日一樣 拼盤 蝦棗 - 粉腸 - 魚餅 - 花枝 - 烏魚子 炒鱔魚 今日 第一次帶小孩來 雖然 他並不是很欣賞

蔥燒奶油炙皮油 納豆山葵拌紅肉 杏鮑菇腹肉排 佐 山椒味噌 (蒸烤前)