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巢鴨古奈屋 咖哩烏龍專門店

古奈屋的介紹 各種套餐 週末太早到台北了, 就在國父紀念館晃來晃去的時候, 突然看到這家店很適合在15度的天氣下, 來上一碗的咖哩烏龍麵專門店 很慎重的招牌, 日本的店都還蠻重視店招, 不像台灣或香港求碩大閃亮引人側目, 但是都看得出來用心 御選套餐 我的九条蔥油腐皮麵 旁邊還附一小口的糙米飯, 吃完麵後可以倒進去像雜炊粥一樣, 湯頭的濃店非常贊, 很怕吃到咖哩烏龍麵的湯太稠像咖哩飯一樣, 油豆腐一級棒, 辣度適中是那種吃完會有微汗但不會狂喝水的程度, 裏面充滿關西式的甜調味, 非常合我的口味~呵~ 怕辣的小朋友可以請他們加熱牛奶中和辣度 上菜前還會請客人穿上紙背心, 防止滑溜的烏龍麵搞的咖哩四射, 弄髒衣物 看到炸牡蠣 就想到每次只要住在大阪, 晚上快7點時一定會去搶百貨公司超巿的閉門大拍賣, 如果是11月的紅葉季, 一定會有這味 炸香蕉 太日本式的炸法, 麵皮跟香蕉都太有氣質 還是泰國跟古巴口味的比較好吃, 油到不行的麵皮 加上 很濃的香蕉味 實實在在的感覺是在吃香蕉 很原汁原味的一家店, 名片上台灣也只有這家分店, 當年在新宿很有名的三國一吃, 花光了荷包吃的2200及2600的麵, 似乎沒有比這家店好, 300-400的套餐是有點小貴, 可是在日幣高漲的今天, 三國一的價格足足貴上三倍哩~ 真有點賺到的感覺 巢鴨古奈屋 台北巿光復南路306號 T:02-27513568

最近阿桑病發作

用滿額贈換了這個雷曼免座充 以後Wii就直接充電就好了, 但是缺點是不能幫他穿衣服 上次拿到的滿500折100 也非換成手上這一袋不可 滿額贈的禮券拿來吃PAUL的早餐 還有MOS的點數拿來換手機套+月歷 看到折價、滿額贈、點數兌換....有一股衝動, 就是 阿桑病發作了

最近拼命吃 竹北御食堂

在路上想餐廳是一件很煩的事, 明明吃飯的時間到了, 又沒有很想撲上去的餐廳, 最近常聽到這家御食堂的名頭, 外觀就是那種燈光美氣氛佳, 踏進去之前會先擔心是不是地雷店 綜合握壽司 燒肉沙拉 酪梨壽司 + 炸豆腐 明太子雞 + 蔥燒雞 鯖魚一夜干 甜點 水果 吃完,走出來,小小聲的說 在新竹 如果要吃握壽司 我會去加賀、和幸或老爺 如果要吃燒烤品 我會去隱酒藏 如果要吃酪梨壽司 新橋食堂也差不多 最好吃的是炸豆腐 燒肉沙拉也好吃, 燒肉有高雄老周燒肉飯的水準 還有 幸好沒點生魚片 至於是不是地雷店 這很難回答耶 大概跟最近很紅的孫小姐一樣 是很貴的氣質美女

最近拼命吃 礁溪老爺雲天的早餐

只要住飯店,就很愛吃地瓜稀飯+醬菜 平常家裏是沒有辦法準備這麼多種中式醬菜 還有 饅頭+豆腐乳簡直是人間美味 小孩跟老爸就愛這種西式的

最近拼命吃 - 豪野的煙燻鴨胸

豪野的煙燻鴨胸實在是居家旅遊的必備良品 油脂綿密,即拆即食,簡繁由人.... 呵呵 目前已經試過 1.直接切片 < 對不起他賣一塊,沒有方便到連切都不用切 2.切片 + 蘋果薄片 3.切片 + 廣東泡菜 4.切片 + 紅酒醋漬紅椒菇 5.皮 炒 高麗菜 配上燒酌,黑啤,清酒,或單寧味土味重的布根地感覺都很搭 <- 孕婦不宜飲酒, 以上純想像

不知道這樣騎摩拖車還需不需要載安全帽~_~

油封鴨

上次吃過豪野的櫻桃鴨, 肉質口感真的很不錯........ 這次訂了他的生鴨腿跟鴨油來做油封鴨, 如果還不錯就不用再跟Pasadena訂了 1.生鴨腿先用粗鹽醃上36-48小時(要冷藏) 中間有倒一次醃漬出來的血水 2.鴨油是一塊一塊的不是液狀的油,要先花20分鐘炸成鴨油(像炸豬油) 把鴨油渣撈出來後,四隻鴨腿洗淨鹽後皮朝下用75-120的溫度慢慢油封4-6小時 本來是想用烤箱,不過怕LC鍋+4隻鴨腿+2000CC鴨油太重 後來就用瓦斯爐來做,可以順便量量溫度 而且油封的過程一直會有白色泡泡浮上來, 用LC鍋開蓋撈渣比較方便。 另一方面怕鴨油燒太高溫太快過氧化, 所以一直把溫度控制在90度以下大約封了4小時,就 不想再顧火了 鴨油PS. 如果怕麻煩可以去微風超巿買罐裝鴨油, 250/罐, 大約用4罐, 豪野的生鴨油2公斤360炸出來大約2,3公升 3.靜置一天 氣溫約18度的室溫下 鴨油有點凝固 把鴨肉撈出來分裝 4.油也倒到罐子裏 下次再用

不負責任的家長 之 全家福照

週末全家出遊的下場就是, 忘了先檢查連絡簿的內容, 很匆忙的發現要交全家福, 很眼殘的看了硬碟的數千張照片, 天呀~ 沒有三個人都有的全家福, 很勉強的找出一張 湯布院列車車掌很熱心但手震的 全家福, 小孩還躲在板子後面, /// 老師 請見諒 

本週及下次的 KOSTRIBER Beer

做總經理的果然氣勢不一樣, 直接來2桶5000CC的, 兩個11月份的壽星在喝完一大一小後, 戰績如下: 林總 - 廁所2次 郭工程師 - 廁所1次 約定數週後再戰

台灣本島最東岸-三貂角燈塔

開車轉上蜿蜒小路,先看到的是 一大片夜總會........ 左轉一段路後, 就是三貂角燈塔, 台灣本島最早看到日出的地方 剛開始的新芒

曼谷的小吃

曼谷的路邊小吃,真的多到有十個胃都不夠,但是如果真的路邊隨買隨吃,以我們的腸胃忍受度,那可能十個馬桶都不夠。上次來就發現,其實不用在路邊一直掙扎,到底要不要吃,只要進paragon 的美食街就什麼都有,就怕吃不完,於是有一天晚上就選在paragon的各攤採買,回飯店進行爆胃小吃之旅。 咖哩炸蛋,咖哩醬包皮蛋跟鹹蛋下去油炸 青木瓜沙拉,印象中才45銖好吃極了,突然覺得那天中午在House 1堅持點一份280的高檔青木瓜沙拉是很白痴的行為。 烤沙嗲 2串45 糯米芒果 炸魚餅, 比台灣的黑輪多加了泰式的香料,口感比較Q Pad Thai 椰子餅+甜椰漿+椰子蜜餞的點心 這家店大概是paragon裏我們的最愛吧!光這次就買了3次還4次,品項很簡單,一大張印度餅有兩種作法,一種是油炸加練乳,另外一種是軟軟的像crepe包香蕉加奶油,明明作法很簡單的東西,一份70不太便宜,就是忍不住一直去買,還有他的印度冰奶茶也很好喝。 各式的越式河粉生春捲 甜煎餅

divana Narture spa in Bangkok

divana 在曼谷算是名店,曼谷的spa分好幾個等級,最貴的就是五星級飯店幾家出名的spa,如東方文華、Metropolitan等,還有幾家獨立spa專門服務王子公主的,動輒療程叫價150美金以上。第二級就屬divana、spa 1930、Relax這種像施舒雅等級的,療程大約在50-100美金,以曼谷的物價也算是高級的享受。接下來就是一些還不錯的平價小店,收費大約在700銖左右就可以享受120的泰式古按摩。還有其他的嗎?當然有,像之前長榮送的在地下室的小店,120分鐘200銖的泰式古按摩,還有這次住的PULLMAN Hotel對面200銖就讓老爺按到贊不絶口的小店。一般而言手藝跟價格並非成正比,那多花的錢到那裏去了,貌美的接待員,獨立的花園洋房,香味悠雅的精油,精緻的獨立spa房,大抵就是這些。 接待人員確定了療程後,就提供適合的精油選擇,我選的左邊的Lily divana最著名的就是中式大水缸的泡澡池 寬敞的Spa房 做完後提供的芒果跟熱茶