曼谷的Kao San Rd. 是背包客的天堂,不論是機票、Tour、吃飯、衣服、住宿等都可以有很便宜的選擇,這家Tom Yum Kung算得上是高山路名店,上次來吃過他的酸辣蝦湯跟炒麵後一直念念不忘,這天晚上也沒有什麼特別的安排,就搭車來溜溜了。這裏的氣氛跟墾丁大街蠻像的,只是人種更多,更嘻皮,迎面而來的個個看起來樣子就是會讓教官歸類為十惡不赦的穿著打扮的年輕人在街上晃來晃去,不知不覺把小朋友的手牽緊一點,唉~當媽就換腦袋了。
水牛城雞翅
Pad Thai
台灣走到那裏都是月亮蝦餅,不然就是金錢蝦餅,這次在曼谷吃了一次甜甜圈蝦餅後就中毒了,走到那裏都想點這道。為什麼甜甜圈蝦餅這麼銷魂,首先是他的尺寸都在直徑7-8公分左右,大概是懶得剁吧,裏面幾乎都還保有大蝦彈牙的口感,蝦漿是負責把一隻隻的蝦集合下鍋的,吃在嘴裏當然多汁又肉,壓得碎碎的蝦餅完全不是對手,加上這裏的梅醬酸甜度大概是台灣的一倍,沾起來泰味十足,回來以後一直一直想吃的就是各種蝦料理,尤其是這道甜甜圈蝦餅一想起來就口水直流。
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