一周一大餐7 八王子日本料理971213

有時候很奇怪，
最美的眼口鼻加起來，
卻不是最美的臉孔。

中肚、牡丹蝦、鵝肝、龍蝦、肥牛
豪華食材鮮度也無從挑剔
但是沒有展現出2300套餐應有的協調感，
只能說
那尾蓋滿黑芝麻味噌的龍蝦
死的很冤枉。

水準以上的是這道
鵝肝作的煮物
味道層次都有出來

賣相不錯味道卻很普通的牛肉
以及
有壓迫感及
風格迷惑的用餐環境